Βρήκαμε την πιο απολαυστική συνταγή για να φτιάξεις τις γαρίδες

LIKE US ON FACEBOOK

Οι γαρίδες είναι ένα απ’ τα αγαπημένα μας θαλασσινά και ενώ σιχτιρίζουμε κάθε φορά που τις μαγειρεύουμε λόγω του πόσο μυρίζει το σπίτι, λατρεύουμε τη γεύση τους! Η συνταγή για γαρίδες που σου προτείνουμε είναι πανεύκολη και πολύ νόστιμη!

Οι γαρίδες σε συνδυασμό με τα μανιτάρια και το τζίντζερ θα κάνουν μια έκρηξη στον ουρανίσκο σου και δεν θα μπορείς να πιστέψεις ότι αυτό το πιάτο το έφιαξες εσύ και δεν είναι από εστιατόριο!

Τι θα χρειαστείς για τη συνταγή για γαρίδες;

Τα υλικά για 4 μερίδες:

  • 450 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  • 150 γρ. (2 φλιτζάνια) μανιτάρια κομμένα σε κομματάκια
  • 125 γρ. (1 φλιτζάνι) σπαράγγια κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή για γαρίδες;

  1. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά λάδι σ’ ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέτουμε τις γαρίδες με τη μισή ποσότητα αλατιού απ’ την ποσότητα που είναι στα υλικά.
  2. Τηγανίζουμε τις γαρίδες για 1 λεπτό απ’ την κάθε πλευρά και στη συνέχεια τις αφαιρούμε απ’ το τηγάνι.
  3. Βάζουμε στο τηγάνι μια ακόμα κουταλιά λάδι και προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα σπαράγγια και το υπόλοιπο αλάτι.
  4. Σοτάρουμε για μερικά λεπτά μέχρι ν’ αρχίσουν να μαλακώνουν τα λαχανικά.
  5. Προσθέτουμε το τζίντζερ και τη σόγια και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.
  6. Ξαναρίχνουμε τις γαρίδες στο τηγάνι και τις ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
  7. Τις μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι γαρίδες και σερβίρουμε ζεστό το φαγητό σε 4 μπολάκια!

Δες ακόμα:

Νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψεις τις γαρίδες!

Photo: Pixabay

Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved