Το πιο θρεπτικό γεύμα με γλυκοπατάτες και αυγά!

LIKE US ON FACEBOOK

Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ θρεπτικές και το αυγό επίσης! Σε συνδυασμό έχουμε το πιο υγιεινό και θρεπτικό γεύμα για να ξεκινήσεις τη μέρα σου αλλά γιατί όχι και για το μεσημεριανό σου. Συνταγή με γλυκοπατάτες και αυγά σήμερα λοιπόν!

Αν έχεις γλυκοπατάτες και αυγά, τότε μπορείς πολύ εύκολα να φτιάξεις αυτό το γεύμα! Η συνταγή με γλυκοπατάτες και αυγά είναι αυτή που χρειάζεσαι για να σε κρατήσει φουσκωμένο μέχρι το επόμενο γεύμα σου και να σου δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που ο οργανισμός σου έχει ανάγκη.

Τι θα χρειαστείς για τη συνταγή με γλυκοπατάτες και αυγά;

  • 1 γλυκοπατάτα
  • 1 κουταλιά λάδι
  • ½ κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 πιπεριές
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα
  • 1 κουταλιά φρέσκο δενδρολίβανο
  • 4 αυγά

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή με γλυκοπατάτες και αυγά;

  1. Κόβουμε σε κομμάτια την γλυκοπατάτα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια με υψηλή φωτιά.
  2. Ρίχνουμε την γλυκοπατάτα και καλύπτουμε μέχρι να μαγειρευτεί. Ανακατεύουμε περιστασιακά για περίπου 10 λεπτά.
  3. Ενώ μαγειρεύουμε τη γλυκοπατάτα, κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα προσθέτουμε το τηγάνι.
  4. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε στο τηγάνι.
  5. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και το δεντρολίβανο και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε για ακόμη 5 λεπτά.
  6. Ανάμεσα σε όλα τα υλικά που έχουμε ρίξει στο τηγάνι, κάνουμε 4 «τρύπες» για να ρίξουμε τα 4 αυγά.
  7. Μαγειρεύουμε και τα αυγά για περίπου 5 λεπτά και αφαιρούμε από το τηγάνι.
  8. Και το γεύμα μας είναι έτοιμο!

Διαβάστε επίσης:

Γεμιστή γλυκοπατάτα με κοτόπουλο στον φούρνο!

Photo: tasty
Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved