Σήμερα φτιάχνουμε γλυκό για δύο… μήπως ήρθε η ώρα να μπεις στην κουζίνα και να φτιάξεις ένα γλυκάκι στον καλό σου;

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα γλυκά; Εμείς σήμερα φτιάχνουμε γλυκό για δύο επειδή είναι Παρασκευή αλλά κι επειδή μας έχει περισσέψει λίγο μπαγιάτικο ψωμί.. Και θα καταλάβεις αμέσως τι εννοούμε!

Τι θα χρειαστείς για το γλυκό για δύο:

  • 2 αυγά
  • 3/4 φλιτζάνι γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας σως καραμέλας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3 κούπες μπαγκέτα 2 ημερών ή ψωμί κομμένο σε κομμάτια
  • 2 κουταλιές της σούπας chocolate chips
  • Παγωτό βανίλιας, προαιρετικά

Πώς θα φτιάξεις το γλυκό για δύο;

Συνταγή

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε μαζί το γάλα, την καστανή ζάχαρη, τη ζάχαρη, την σως καραμέλας, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  3. Χρησιμοποιώντας δύο φλιτζάνια, τοποθετούμε στο κάθε ένα από αυτά 1/4 του ψωμιού, γεμίζοντας περίπου μέχρι τη μέση.
  4. Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε κάθε ένα φλιτζάνι πάνω από το ψωμί. Αν μας χυθεί το μείγμα, τότε το μαζεύουμε λιγάκι με το χέρι μας και πιέζουμε το ψωμάκι προς τα κάτω.
  5. Διαχωρίζουμε και τα chips σοκολάτας και τα ρίχνουμε πάνω από το κάθε φλιτζάνι.
  6. Τοποθετούμε τα φλιτζάνια σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνουμε για 30 λεπτά.
  7. Αφαιρούμε προσεκτικά απ’ τον φούρνο. Βάζουμε λίγη σως καραμέλας πάνω από το φλιτζάνι μας. Σερβίρουμε ζεστό.
  8. Αν θέλουμε βάζουμε και μια μπάλα παγωτό βανίλιας και περισσότερα chips σοκολάτας.

Δες και αυτό:

Γλυκό… sushi με σοκολάτα και μπανάνα!

Photo: breadboozebacon.com