Θες γλυκάκι; Φτιάξε αυτήν την πίτα με κεράσια!

LIKE US ON FACEBOOK

Τα κεράσια μπορούμε να τα απολαμβάνουμε παντού! «Σκέτα», στο ποτό μας (αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτό κεράσι, θα σου πούμε τη συνταγή), σε πίτες. Και, ναι σήμερα φτιάχνουμε πίτα με κεράσια.

Θέλουμε το γλυκάκι μας μετά το φαγητό, αλλά έχουμε λιγάκι μπουχτίσει με τη σοκολάτα ή τη βανίλια. Γι΄αυτό φτιάχνουμε κάτι διαφορετικό. Πίτα με κεράσια έχεις δοκιμάσει; Ήρθε η ώρα!

Τι θα χρειαστείς για την πίτα με κεράσια;

  • 15 κεράσια
  • 85γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100γρ ζάχαρη
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • 240ml γάλα
  • 2 κουταλιές βούτυρο ανάλατο
  • 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη

Πώς θα φτιάξεις την πίτα με κεράσια;

Συνταγή

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  2. Αφαιρούμε τα κουκούτσια απ’ τα κεράσια χρησιμοποιώντας ένα ξυλάκι και τρυπώντας στη μέση. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα κεράσια μας σε ένα μπολ.
  3. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά για να συνδυαστούν. Προσθέτουμε 240ml γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά.
  4. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει το βούτυρο, αφαιρούμε από τη θερμότητα.
  5. Βάζουμε τα κεράσια μέσα στο τηγάνι και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα.
  6. Ψήνουμε στον φούρνο για 40 με 45 λεπτά. Από πάνω ρίχνουμε ζάχαρη άχνη.
  7. Σερβίρουμε!

Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved