Τα πιο τραγανά σπιτικά onion rings που θα λατρέψεις!

LIKE US ON FACEBOOK

Τα onion rings είναι το συνοδευτικό για κάθε περίσταση και κάθε τραπέζι. Στην πραγματικότητα τα σπιτικά onion rings είναι εύκολο να τα φτιάξεις, αλλά λίγο δύσκολο να σου βγουν τραγανά!

Τα onion rings γίνονται ολοένα και πιο διαδεδομένα στην Ελλάδα και η αλήθεια είναι πως εμείς τα λατρεύουμε και δεν μπορούμε να φάμε μόνο ένα. Γι΄αυτό σήμερα αποφασίσαμε να φτιάξουμε σπιτικά onion rings και βρήκαμε την κατάλληλη συνταγή.

Τι θα χρειαστείς για τα σπιτικά onion rings;

  • 1 κρεμμύδι
  • ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά της σούπας baking powder
  • 1 κουταλιά πάπρικα
  • 1 αυγό
  • ¾ φλιτζάνι γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Λάδι για το τηγάνισμα

Πώς θα φτιάξεις τα σπιτικά onion rings;

Συνταγή

  1. Ξεπλένουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε «κυκλάκια».
  2. Τα διαχωρίζουμε προσεκτικά ώστε να μην σπάσουν.
  3. Συνδυάζουμε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και την πάπρικα σε ένα μεσαίο μπολ.
  4. Καλύπτουμε κάθε onion ring με το μείγμα από αλεύρι και αφήνουμε στην άκρη.
  5. Στη συνέχεια συνδυάζουμε το μείγμα με το αλεύρι με το γάλα, το αυγό, το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  6. Βουτάμε κάθε onion ring στο νέο μείγμα και στη συνέχεια τα βουτάμε και στην τριμμένη φρυγανιά κι από τις δύο πλευρές.
  7. Τηγανίζουμε στο τηγάνι ή σε μια φριτέζα.
  8. Απολαμβάνουμε σκέτα ή με σως.

Δείτε και αυτή τη συνταγή:

Εύκολη και απολαυστική συνταγή για μανιτάρια με σκόρδο!

Photo: juliegoodwin.com.au

Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved