Συνταγή για τις καλύτερες μπάρες δημητριακών που έχεις δοκιμάσει!

LIKE US ON FACEBOOK

Μήπως πήγες για μπάνιο και έψαχνες το ιδανικό σνακ για να πάρεις μαζί σου στην παραλία; Μήπως τελικά δεν βρήκες τίποτα στο ντουλάπι της κουζίνας κι αποφάσισες να πάρεις ξανά κάτι απ’ έξω; Μόλις σου βρήκαμε το ιδανικό σνακ για να πάρεις μαζί σου την επόμενη φορά!

Βρήκαμε για εσένα τη συνταγή για τις καλύτερες μπάρες δημητριακών που έχεις δοκιμάσει! Αυτές που θα λατρέψεις γιατί μπορείς πολύ εύκολα να τις βάλεις στη τσάντα σου όταν πηγαίνεις στη δουλειά, το γυμναστήριο ή να πάρεις τα παιδιά απ’ το σχολείο. Είναι νόστιμες, εύκολες και γρήγορες, ενώ είναι και χωρίς γλουτένη.

Τι θα χρειαστείς για τις μπάρες δημητριακών;

  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα
  • 1 φλιτζάνι πεκάν
  • 1 φλιτζάνι βρώμη χωρίς γλουτένη
  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries ή κεράσια
  • 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές μέλι
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Πώς θα φτιάξεις τις μπάρες δημητριακών;

Συνταγή:

  1. Τοποθετούμε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
  2. Προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι απ’ τα αμύγδαλα και 1/2 απ’ το πεκάν και 3/4 απ’ τη βρώμη στο μπλέντερ. Προσοχή, δεν χρειάζεται να είναι εντελώς ψιλοκομμένα.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε την υπόλοιπη βρώμη, τα αποξηραμένα cranberries, τους σπόρους chia και την κανέλα. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια το υπόλοιπο πεκάν και τα αμύγδαλα και τα προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνουμε στην άκρη.
  4. Προσθέτουμε το μέλι, το λάδι καρύδας και το αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε τα υλικά σε μέτρια φωτιά, ίσα ίσα να σιγοβράσουν για 1-2 λεπτά.  Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα εκχυλίσματα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
  5. Ρίχνουμε μέσα τα ξηρά συστατικά και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να συνδυαστούν καλά. Στη συνέχεια, τα ρίχνουμε κατευθείαν στο ταψί.
  6. Πιέζουμε τα υλικά με ένα κουτάλι ή ένα μπολ στο ταψί προκειμένου να δημιουργήσουν μια ομοιόμορφη και σταθερή μπάρα δημητριακών.
  7. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για δύο ώρες και μετά κόβουμε τη μπάρα δημητριακών σε ράβδους με ένα κοφτερό μαχαίρι.
  8. Οι μπάρες διατηρούνται στο ψυγείο έως και μία εβδομάδα, ενώ στην κατάψυξη έως και 3 μήνες.

Διαβάστε ακόμη:

Νόστιμες μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα χωρίς ψήσιμο!

Photo: iowagirleats.com

Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved