Υλικά:
- 15 ψιλές φέτες αυγοτάραχο
- 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
- 3 κουτάλια σούπας τυρί κρέμα
- 1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1 κουτάλι σούπας μάραθο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
Λιώνουμε το αυγοτάραχο με το χυμό πορτοκαλιού και τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Σερβίρουμε το dip σε μπολ και συνοδεύουμε ωμά, βραστά ή ψητά λαχανικά.
