Υλικά:

  • 15 ψιλές φέτες αυγοτάραχο
  • 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 κουτάλια σούπας τυρί κρέμα
  • 1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουτάλι σούπας μάραθο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το αυγοτάραχο με το χυμό πορτοκαλιού και τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.

Σερβίρουμε το dip σε μπολ και συνοδεύουμε ωμά, βραστά ή ψητά λαχανικά.