Υλικά:

  • 2 φέτες καρπούζι κομμένες σε κυβάκια
  • 4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
  • 5 κ.σ. λάδι
  • Ένα κρεμμύδι σε φέτες
  • 1 κ.γ. μπαλσάμικο
  • Αλατοπίπερο
  • Λίγη φέτα σε κυβάκια

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το καρπούζι, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
  2. Χτυπάμε το λάδι, το μπαλσάμικο και το αλατοπίπερο.
  3. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ολοκληρώνουμε προσθέτοντας την φέτα.
Photo: thisweekfordinner.com