Εάν δεν έχεις χρόνο για πολλές μαγειρικές και θες να έχεις εξασφαλισμένο γεύμα για 2-3 μέρες, σου έχουμε το πιο νόστιμο!

Υλικά:

  • 4 κ.γ. αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 2 κ.γ. πάπρικα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 3 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 Κοτόπουλο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • Μισό λεμόνι
  • Κρεμμύδι
  • 2 μέτρια καρότα
  • Σέλινο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 μεγάλη πατάτα

Εκτέλεση:

  1. Συνδυάζουμε αλάτι, πιπέρι καγιέν, πάπρικα, θυμάρι, άσπρο πιπέρι, μαύρο πιπέρι και σκόρδο. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με το μείγμα.
  2. Γεμίζουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο, το μισό λεμόνι και το 1/4 του κρεμμυδιού.
  3. Τοποθετούμε στο ταψί δίπλα από το κοτόπουλο τα ψιλοκομμένα καρότα, το σέλινο, το κρεμμύδι και την πατάτα.
  4. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.

Here’s How You Slow Cook An Entire Chicken

Δημοσιεύτηκε από Tasty στις Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου 2015

 

Photo: Tasty