Υλικά:

  • Όσα διαφορετικά φασόλια έχεις στο σπίτι
  • Καλαμπόκι κονσέρβα
  • Κρεμμύδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ξύδι
  • Ελαιόλαδο
  • Μαϊντανό

Εκτέλεση:

Βράζουμε όλα τα φασόλια σε αλατισμένο νερό και όταν μαλακώσουν τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Μέσα στην σαλατιέρα ρίχνουμε το κρεμμύδι το οποίο έχουμε ψιλοκόψει και το καλαμπόκι.

Προσθέτουμε ξύδι, αλάτι και ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά, ενώ στο τέλος βάζουμε από πάνω τον μαϊντανό.

photo: tastybuzz4u.com