Γουακαμόλε

LIKE US ON FACEBOOK

Υλικά:

  • 3  ώριμα αβοκάντο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 τομάτες (χωρίς σπόρους) ψιλοκομμένες
  • Χυμό λάιμ
  • ½ κ.γ. κύμινο
  • ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • ½ κ.γ.κορίανδρο
  • Αλάτι

 

Εκτέλεση:

Είναι η καλύτερη συνταγή για γευστικό γουακαμόλε!

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τα κόβουμε σε κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα βρέχουμε με το χυμό του λάιμ. Αφαιρούμε τα κομμάτια του αβοκάντο από το μπολ, κρατώντας το χυμό τους.

Πολτοποιούμε τα αβοκάντο σε ένα άλλο μπολ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κορίανδρο και κύμινο.

Τελευταίες ρίχνουμε τις τομάτες, λίγο από το χυμό λάιμ που είχαμε κρατήσει, το κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά.

 

Tip:

Το διάσημο μεξικανικό ορεκτικό, συνοδεύει υπέροχα τα κράκερ σας ή τα τορτίγια τσιπς σας!

 

 




Copyright © iPop 2012 - 2020 | All rights reserved