Ο σωστός τρόπος για να φτιάξεις τα αυγά στον φούρνο!

LIKE US ON FACEBOOK

Φτιάχνουμε αυγά στον φούρνο! Μια πολύ εύκολη συνταγή, έτοιμη σε λιγότερο από μισή ώρα και πολύ νόστιμη και θρεπτική!

Αυγά στον φούρνο έχει σήμερα το μενού. Όχι σκέτα… αλλά με ένα σωρό λαχανικά!Αυτή η συνταγή μας αρέσει γιατί είναι υγιεινή, νόστιμη αλλά και πολύ εύκολη για να τη φτιάξεις.

Κι αν έχεις παιδιά που δεν αγαπούν και πολύ τα λαχανικά, είναι ένας ωραίος τρόπος για να τα εντάξεις στη διατροφή τους.

Τι θα χρειαστείς;

  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Μπαχαρικά της επιλογής σου (όπως κύμινο)
  • Λάδι
  • 6 μεγάλα αυγά
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 ντομάτα, κομμένη
  • Τριμμένη φέτα (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξεις;

Συνταγή

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  2. Σε ένα μπολ, τοποθετούμε τις πιπεριές. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μπαχαρικά που έχουμε επιλέξει.
  3. Προσθέτουμε λίγο λάδι κι ανακατεύουμε καλά.
  4. Μεταφέρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά.
  5. Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο. Προσεκτικά, κάνουμε 6 “ανοίγματα” ανάμεσα στα λαχανικά. Επίσης, με μεγάλη προσοχή σπάμε το κάθε αυγό σε αυτά τα ανοίγματα.
  6. Επιστρέφουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτεί το αυγό, για 5 με 8 λεπτά.
  7. Αφαιρούμε από τον φούρνο. Ρίχνουμε λίγο μαϊντανό, την κομμένη ντομάτα και φέτα.
  8. Σερβίρουμε αμέσως κι απολαμβάνουμε!

Και για να μη βαριέσαι τα ίδια και τα ίδια… διάβασε κι αυτό:

5 διαφορετικοί τρόποι για να εντάξεις τα αυγά στην διατροφή σου

Photo: themediterraneandish.com

Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved