Νόστιμες πένες με πιπεριές στον φούρνο!

LIKE US ON FACEBOOK

Οι πένες στον φούρνο είναι νόστιμες και είναι μια εναλλακτική συνταγή αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια. Και σήμερα φτιάχνουμε μια απολαυστική και εξαιρετικά εύκολη συνταγή.

Είμαστε μακαρονάδες το παραδεχόμαστε! Αλλά η συγκεκριμένη συνταγή με τις πένες στον φούρνο είναι μια από τις αγαπημένες μας. Μπαχαρικά και λαχανικά συνθέτουν το τέλειο πιάτο.

Τι θα χρειαστείς για τις πένες στον φούρνο;

  • 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 2 1/2 κούπα μανιτάρια
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά σκόνη chili
  • 1 κουταλιά σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλιά κύμινο
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • 1 κουταλιά πιπέρι
  • 3 κουταλιές λάδι
  • 400 γρ πένες
  • 1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
  • Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

Πώς θα φτιάξεις τις πένες στον φούρνο;

Συνταγή

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  2. Σε ένα ταψί ρίχνουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
  3. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάζουμε τη σκόνη chili, την πάπρικα, το σκόρδο, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι.
  4. Πάνω από το ταψί με τις πιπεριές ρίχνουμε το λάδι και το μισό απ’ τα μπαχαρικά.
  5. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
  6. Βράζουμε τα μακαρόνια και αφού βράσουν και τα σουρώσουμε τα ρίχνουμε στο ταψί με τα λαχανικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, τυρί (αν επιθυμούμε) και ανακατεύουμε.
  7. Βάζουμε τις πένες στον φούρνο για 15 λεπτά και απολαμβάνουμε!

Διαβάστε επίσης:

Το πιο εύκολο βραδινό: Πατάτες στον φούρνο με μυρωδικά και τυρί!

Photo:recipes.sainsburys.co.u
Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved