Λαχταριστό γεμιστό κοτόπουλο για όλα τα γούστα!

LIKE US ON FACEBOOK

Οι συνταγές με κοτόπουλο, είτε είναι κοκκινιστό, είτε λεμονάτο, είτε αλά κρεμ, τις αγαπάμε. Σήμερα, όμως, φτιάχνουμε γεμιστό κοτόπουλο για όλους!

Γεμιστό κοτόπουλο με μπρόκολο και μυρωδικά που θα λατρέψεις και θα θέλεις να φτιάχνεις συχνά πυκνά. Είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που σίγουρα θα σε αφήσει ικανοποιημένο!

Τι θα χρειαστείς για το γεμιστό κοτόπουλο;

  • 3 μεγάλα στήθη κοτόπουλου
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
  • 1/4 κουταλάκι της σούπας πάπρικα
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά, κομμένη
  • 1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι

Πώς θα φτιάξεις το γεμιστό κοτόπουλο;

Συνταγή

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 210 βαθμούς.Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου στο κοτόπουλο και από τις δύο μεριές.
  2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε στη μέση το στήθος κοτόπουλο αλλά όχι από άκρη σε άκρη. Το κόβουμε ίσα ίσα για να χωρέσει τη γέμιση.
  3. Για τη γέμιση, βάζουμε το μπρόκολο σε ένα πιάτο με δύο κουταλιές νερό.Το καλύπτουμε με ένα περιτύλιγμα κατάλληλο και το βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.
  4. Σουρώνουμε αν έχει νερό. Στο ίδιο πιάτο προσθέτουμε την πιπεριά, το τυρί, την μαγιονέζα την υπόλοιπη σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι.
  5. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τη συνέχεια διαχωρίζουμε τη γέμιση για όλα τα στήθη.
  6. Γεμίζουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε στον φούρνο με λίγο λάδι στο ταψί για να μην κολλήσει. Ψήνουμε μέχρι να γίνει το κοτόπουλο, αφαιρούμε από τον φούρνο και απολαμβάνουμε.

Εναλλακτικά:

Η Ιαπωνία στο πιάτο σου: Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι!

Photo: iwashyoudry.com
Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved