Κολοκυθάκια ή πίτσα; Και τα δύο σε ένα!

LIKE US ON FACEBOOK

Αγαπάς την πίτσα αλλά σκέφτεσαι πως σε λιγότερο από δύο μήνες έρχεται Καλοκαίρι και προσπαθείς να μπεις σε ένα πρόγραμμα. Γι΄αυτό κι εμείς βρήκαμε την πιο νόστιμη και απλή συνταγή με κολοκυθάκια που μοιάζουν με πίτσα!

Μια συνταγή με κολοκυθάκια που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι και που μπορείς πολύ εύκολα να φτιάξεις σε λιγότερο από μισή ώρα. Είναι κολοκυθάκια που μοιάζουν με πίτσα και «δανείζονται» μερικά από τα βασικά συστατικά της πίτσας. Το αποτέλεσμα; Θα σε εκπλήξει!

Τι θα χρειαστείς για τη συνταγή με κολοκυθάκια;

  • 1 μεγάλο κολοκυθάκι (ή 2 μικρότερα)
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινη σάλτσα
  • 55 γραμμάρια τριμμένο τυρί mozzarella
  • 6 φύλλα βασιλικού, κομμένα σε μικρά κομμάτια

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή με κολοκυθάκια;

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
  2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε το κολοκυθάκι σε στρογγυλά κομμάτια.
  3. Το τοποθετούμε σε ένα χαρτί κουζίνας και ρίχνουμε λίγο αλάτι. Αφήνουμε να καθίσει για μερικά λεπτά και με το χαρτί αφαιρούμε την υγρασία.
  4. Σε ένα μεγάλο ταψί, βάζουμε μια λαδόκολλα ή ψεκάζουμε με ένα αντικολλητικό σπρέι και απλώνουμε τα κολοκυθάκια μας.
  5. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, τοποθετούμε λίγη κόκκινη σάλτσα πάνω από κάθε κολοκυθάκι και λίγο τυρί.
  6. Ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί και να αρχίσει να λιώνει.
  7. Ρίχνουμε λίγο φρέσκο βασιλικό και σερβίρουμε ζεστά. Απολαμβάνουμε τις μπουκίτσες μας!

Δες και αυτή τη συνταγή:

To burger της νηστείας μπορεί να είναι καλύτερο κι απ’ το κανονικό!

Photo: iheartvegetables.com
Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved