Η πιο νόστιμη γαριδομακαρονάδα στο πιάτο σου!

LIKE US ON FACEBOOK

Σήμερα μπορούμε να συνδυάσουμε τα δύο αγαπημένα μας φαγητά: Ζυμαρικά και θαλασσινά σε ένα μοναδικό πιάτο. Η πιο νόστιμη κι απλή συνταγή για γαριδομακαρονάδα.

Η συνταγή για γαριδομακαρονάδα είναι απλή κι έχει ακριβώς αυτά τα χαρακτηριστικά που χρειάζεσαι για να είναι γευστική και να ζητήσεις και δεύτερο πιάτο. Αν ετοιμάζεις τραπέζι, τότε αυτή η συνταγή θα τους αφήσει όλους ικανοποιημένους.

Τι θα χρειαστείς γι’ αυτή τη συνταγή για γαριδομακαρονάδα;

  • 225 γραμμάρια μακαρόνια της αρεσκείας σου
  • 1 1/2 κουταλιές λάδι
  • 1 μεγάλο μπρόκολο, κομμένο
  • 1 μέτριου μεγέθους κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια
  • 1 μέτριου μεγέθους κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • Κόκκινη σάλτσα
  • 450 γρ γαρίδες
  • 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 3 κουταλιές παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή για γαριδομακαρονάδα;

  1. Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά μας, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφού ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε το μπρόκολο, κόκκινη και κίτρινη πιπεριά και αλάτι.
  3. Αφήνουμε να μαγειρευτούν για 2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι.
  4. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε μέχρι τα λαχανικά να είναι τραγανά και μαλακά και το κρεμμύδι να πάρει χρώμα, για περίπου 3 λεπτά.
  5. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε μέχρι να βγάλει το άρωμά του, για 30 δευτερόλεπτα.
  6. Ρίχνουμε το τηγάνι τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να βράσουν και χαμηλώνουμε λίγο τη θερμοκρασία.
  7. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις γαρίδες και αφήνουμε να μαγειρευτούν για μερικά λεπτά.
  8. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα προσθέτουμε αμέσως στη σάλτσα. Ανακατεύουμε πολύ καλά μαζί με τη σάλτσα και τις γαρίδες για λίγα λεπτά.
  9. Ρίχνουμε από πάνω μαϊντανό και παρμεζάνα και απολαμβάνουμε.

Διαβάστε επίσης:

Φτιάχνουμε σπιτική λαγάνα με τα χεράκια μας!

Photo: wellplated.com
Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved