Η πιο γευστική σάλτσα για τις πατάτες με cheddar και γάλα!

LIKE US ON FACEBOOK

Υπάρχει κάποιος που δεν θέλει να τρώει πατάτες τηγανητές ανά πάσα ώρα και στιγμή; Αν υπάρχει, σίγουρα δεν θα άνοιξε αυτό το άρθρο. Εμείς φτιάχνουμε την πιο γευστική σάλτσα για τις πατάτες σου.

Σάλτσα για τις πατάτες, τα chips, το burger σου ή το hot dog. Μια συνταγή πολύ εύκολη, αφού θα είναι έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά και πολύ νόστιμη αφού αποτελείται από cheddar!

Πάμε να τη δοκιμάσουμε;

Τι θα χρειαστείς για τη σάλτσα για τις πατάτες;

  • 225 γραμμάρια τυρί cheddar, τριμμένο
  • 1 κουταλιά κορν φλάουρ
  • 1 κουτάκι γάλα εβαπορέ
  • 2 κουταλάκια από καυτερή σως της επιλογής σου

Πώς θα φτιάξεις τη σάλτσα για τις πατάτες;

Συνταγή

  1. Προσθέτουμε το τυρί και το κορν φλάουρ σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι.
  2. Προσθέτουμε ένα κουτάκι γάλα εβαπορέ και τη σως. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει και να γίνει λίγο παχύρρευστο, για περίπου 5 λεπτά.
  3. Το μείγμα αρχικά θα φαίνεται πιο λεπτό και κοκκώδες, αλλά θα γίνει παχύρρευστο και θα δέσει αφού θερμανθεί.
  4. Μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ακόμη γάλα να θέλουμε να πετύχουμε την κατάλληλη συνοχή.
  5. Σερβίρουμε αμέσως με τηγανητές πατάτες, chips, burgers ή και hot dogs!
  6. Αν θέλουμε να ζεστάνουμε ξανά τη σάλτσα, την βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε.

Δείτε επίσης:

«Γεμιστός» πουρές στον φούρνο!

Photo: J. Kenji Lopez-Alt
Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved