Γεμιστό κοτόπουλο με mozzarella και ζουμερή σάλτσα ντομάτας!

Υλικά: 4 στήθη κοτόπουλου, ένα βάζο σάλτσα ντομάτας 1 χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού, 8 κομμάτια τυρί mozzarella 3 με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, Ψιλοκομμένες ντομάτες (μην τις αποστραγγίζετε) Κρέμα βαλσάμικο, προαιρετικά για γαρνίρισμα Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Χρησιμοποιούμε ένα κοφτερό μαχαίρι για ξεφλούδισμα, και δημιουργούμε μια … Continue reading Γεμιστό κοτόπουλο με mozzarella και ζουμερή σάλτσα ντομάτας!