Έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις eggs in a basket για πρωινό; Αν όχι ήρθε η ώρα να το φτιάξεις! Τα αυγά είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης και αν τα κάνεις και με το συγκεκριμένο τρόπο είναι και ένα πεντανόστιμο πρωινό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου γεμάτη ενέργεια! Είναι ίσως ο πιο εύκολος και ταυτόχρονα ο πιο γευστικός συνδυασμός για ένα ξεχωριστό πρωινό.

Τι θα χρειαστείς για τα eggs in a basket

  • αυγά
  • φέτες από ψωμί του τοστ
  • βούτυρο soft
  • αλάτι
  • πιπέρι

Πώς θα φτιάξεις τα eggs in a basket

  1. Κάνε στη μέση από τη φέτα από το ψωμί του τοστ ένα στρογγυλό άνοιγμα. Το ψωμάκι που θα περισσέψει άστο στην άκρη
  2. Ρίξε στο τηγάνι αλάτι και πιπέρι ( κατά προτίμηση με ένα μύλο που να έχει και αλάτι και πιπέρι μέσα σε mix)
  3. Άναψε το μάτι να κάψει λίγο
  4. Άλειψε τη φέτα του τοστ με λίγο βούτυρο soft και από τις δύο πλευρές της
  5. Βάλ’ τη στο τηγάνι
  6. Σπάσε το αυγό με προσοχή μέσα στον κύκλο στο κέντρο από το ψωμί του τοστ
  7. Άφησε το λίγο να ψηθεί και έπειτα πάρε μία σπάτουλα, σιγουρέψου ότι έχει ψηθεί καλά από κάτω για να αποφύγεις να σου σπάσει ο κρόκος
  8. Με μία γρήγορη κίνηση αναποδογύρισε τη φέτα με το αυγό από την άλλη πλευρά ώστε να ψηθεί και από κάτω
  9. Αν προτιμάς το αυγό σου μελάτο μη το αφήσεις πάνω από 3′
  10. Αφαίρεσε το από το τηγάνι και απόλαυσε το!

Διάβασε ακόμα:

Νόστιμο brunch με μπρόκολο και αυγά για να γλείφεις τα δάχτυλά σου!

Photo: Freepik