Εάν ψάχνεις να φτιάξεις κάτι υγιεινό στα γρήγορα, έχουμε την καλύτερη συνταγή!

LIKE US ON FACEBOOK

Είναι μια απ’ αυτές τις μέρες που απλά θέλεις λίγη έμπνευση για τη μαγειρική σου. Να φτιάξεις κάτι υγιεινό, αλλά να μην φας όλη σου τη μέρα μέσα στην κουζίνα. Εάν είσαι σ’ αυτή φάση, σου έχουμε την καλύτερη συνταγή! Σολομός με σπαράγγια και σάλτσα λεμονιού, έτοιμο μέσα σε μερικά λεπτά!

Υγιεινή, γρήγορη και γευστική συνταγή. Ο σολομός με σπαράγγια θα είναι έτοιμος σε λιγότερο από 10 λεπτά, ενώ το αποτέλεσμα ολοκληρώνεται τέλεια με τη σάλτσα από λεμόνι και σκόρδο.

Σολομός με σπαράγγια: Τι θα χρειαστείς;

  • 1 κομμάτι σολομού κομμένο σε 2-3 φιλέτα
  • Μερικά σπαράγγια
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο της επιλογής σου
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες στο multi
  • Ξύσμα και χυμό 1/2 λεμονιού
  • Αλατοπίπερο και μαύρο πιπέρι

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή;

  1. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και το λάδι σ’ ένα τηγανάκι.
  2. Περιμένουμε μέχρι να λιώσει τελείως το βούτυρο και προσθέτουμε τον σολομό και τα σπαράγγια, αλατοπιπερώνοντάς τα.
  3. Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά την κάθε πλευρά του σολομού, ή και περισσότερο αναλόγως τι ψήσιμο θέλουμε.
  4. Προσθέτουμε στο τηγάνι το ξύσμα απ’ το λεμόνι και το σκόρδο.
  5. Μαγειρεύουμε ακόμα 1-2 λεπτά μέχρι να ξεκινήσει να ροδίζει ο σολομός.
  6. Σερβίρουμε περιχύνοντας με τον χυμό λεμονιού.

Διάβασε κι αυτό αν ακόμα δεν πείστηκες να κάνεις τη συνταγή:

Κατάθλιψη; Φάε σπαράγγια και σολομό

Photo: Pixabay

Copyright © iPop 2012 - 2017 | All rights reserved