Ένα σάντουιτς για τη δουλειά, για τις ημέρες που δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις και να φτιάξεις το ταπεράκι σου είναι η ιδανική επιλογή!

Φτιάχνουμε ένα σάντουιτς για τη δουλειά πλήρες και υγιεινό. Γιατί αντί να αγοράσεις κάτι έτοιμο απ’ έξω γιατί να μην το φτιάξεις μόνος σου;

Τι θα χρειαστείς για το σάντουιτς για τη δουλειά;

  • 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1/3 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 λεμόνι
  • Ψωμάκι για σάντουιτς
  • 4 φέτες ζαμπόν
  • 170 γρ μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινες πιπεριές
  • 6 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση

Πώς θα φτιάξεις το σάντουιτς;

Συνταγή

  1. Ανακατεύουμε μαζί τη μαγιονέζα, το βασιλικό, το αλάτι, τη σκόνη σκόρδου και το χυμό λεμονιού σε ένα μικρό μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
  2. Προετοιμάζουμε το ψωμάκι του σάντουιτς και το γεμίζουμε με το μείγμα με τη μαγιονέζα.
  3. Ξεκινάμε βάζοντας τα υλικά μας μέσα στο σάντουιτς. Πρώτα βάζουμε το ζαμπόν, μετά τη μοτσαρέλα και στη συνέχεια προσθέτουμε τις κόκκινες πιπεριές.
  4. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι αν θέλουμε και στη συνέχεια από πάνω ρίχνουμε το κρεμμυδάκι και τις ελιές. Βάζουμε λίγη σως ακόμα και έτοιμο!

Είναι μια εύκολη συνταγή την οποία μπορείς να απολαύσεις και ως πρωινό ή βραδινό. Η συγκεκριμένη συνταγή (τα υλικά και η εκτέλεση) είναι για τέσσερις μερίδες και μπορείς να τις προσαρμόζεις αναλόγως με τις μερίδες που θέλεις!

Photo: unsplash/Shawn Fields