Αυτά τα γλυκά που δεν θέλουν και πολύ τέχνη για να τα φτιάξεις τα αγαπάμε! Όχι, πως δεν είμαστε καλές μαγείρισσες αλλά μας αρέσουν οι εύκολες και γρήγορες συνταγές. Σήμερα φτιάχνουμε αφράτο brownie σε κούπα (για να μην λερώσουμε και πολλά μπολ).
Είναι το πιο εύκολο γλυκό αφού θα είναι έτοιμο σε ένα λεπτό και τα συστατικά του πάντα τα έχεις στο ντουλάπι της κουζίνας. Το brownie σε κούπα μπορείς να το φτιάξεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ενώ μπορείς να φτιάξεις και πολλά μαζί και τα πας στην παρέα σου! Χρόνος και χρήμα γι’ αυτήν τη συνταγή; 0!
Τι θα χρειαστείς για το brownie:
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά καστανή ζάχαρη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- μια πρέζα αλάτι
- 1 κρόκο αυγού
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας κομμάτια σοκολάτας
Πώς θα φτιάξεις το αφράτο, σοκολατένιο brownie σε κούπα;
Συνταγή
- Λιώνουμε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων. Το βούτυρο πρέπει να είναι λιωμένο και όχι να έχει βράσει.
- Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη λευκή και καστανή ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Ρίχνουμε και τον κρόκο του αυγού (προσοχή όχι το ασπράδι) και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο και ανακατεύουμε ξανά και ξανά!
- Στο τέλος προσθέτουμε και τα κομμάτια σοκολάτας.
- Βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων όπου αφήνουμε για 45 περίπου δευτερόλεπτα. Μην το ψήσεις υπερβολικά ώστε να είναι αφράτο!
Τώρα μπορείς να το απολαύσεις με την ησυχία σου και να το φτιάξεις οποιαδήποτε στιγμή!
