Αν σκρόλαρες πρόσφατα στο TikTok, μπορεί να έχεις δει βίντεο με ένα αστείο φρούτο που ονομάζεται πορτοκάλι Sumo. Το συγκεκριμένο φρούτο, το οποίο είναι γευστικό και ζουμερό μόνο την εποχή από τον Ιανουάριο έως τις αρχές Μαΐου, έχει γίνει viral στα social media τις τελευταίες εβδομάδες και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο TikTok!

Τροφές που περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια!

Τι είναι τα πορτοκάλια Sumo και γιατί είναι τόσο ξεχωριστά; 

Ενώ μοιάζουν και έχουν γεύση με παραδοσιακές ποικιλίες πορτοκαλιού, υπάρχουν λεπτές διαφορές που τα ξεχωρίζουν. 

Για αρχή, τα Sumos προέρχονται από την Ιαπωνία, παρατήρησαν άνθιση τη δεκαετία του 1970 και κέρδισαν το παρατσούκλι «dekopon».

@ohthatjenny Have you ever had a sumo orange?! #sumoorange #sumooranges #elitefruit ♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show

Τώρα, τα Sumos, τα οποία είναι λίγο μεγαλύτερα από τα τυπικά πορτοκάλια, καλλιεργούνται εγχώρια στην Καλιφόρνια και μπορείς να τα βρεις ακόμα και στην Ελλάδα!

Από γευστική άποψη, τα Sumos διαθέτουν απίστευτη γλυκύτητα και δροσιστική οξύτητα, καθώς και απαλή υφή που δεν έχουν απαραίτητα άλλα πορτοκάλια και εσπεριδοειδή. Επιπλέον, δεν έχουν σπόρους και έχουν ελάχιστη ψίχα. Τα Sumos ξεφλουδίζονται εύκολα και μπορείς να τα απολαύσεις όπως και όπου θες!

DIY: Κάνε τα πορτοκάλια σου… γλάστρες και βάλε μέσα τα φυτά σου!

@elizabethanneventer And she held their carts for them while they went to grab them 🍊 #newyorkcity #nyc #upperwestside #traderjoes #sumoorange ♬ original sound – frankiesaudios

Πώς μπορείς να τα μαγειρέψεις;

Όσον αφορά το μαγείρεμα με πορτοκάλια Sumo, μπορείς να τα διαχειριστείς όπως θα έκανες και με άλλα φρέσκα εσπεριδοειδή, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείς να τα ψήσεις, να ρίξεις λίγα κομμάτια σε κάποιο γλυκό ή να προσθέσεις μία διαφορετική νότα γεύσεων σε κάποια σαλάτα.

@greta.onieogou #sumoorange ♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod & Kevin The Monkey

Κάποιοι χρήστες στο TikTok, μάλιστα, επιλέγουν να προσθέτουν τα πορτοκάλια Sumo σε ένα μπολ με γιαούρτι και γκρανόλα, φτιάχνουν smoothies και σιρόπι Sumo, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τηγανίτες ή βάφλες ή σε σε κάποιο κοκτέιλ.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News