Τα τρουφάκια, οι μικρές μπαλίτσες που αποτελούνται συνήθως από σοκολάτα και από πλήθος άλλων υλικών, όπως ξηρούς καρπούς, είναι δίχως αμφιβολία ένα από τα δημοφιλέστερα «κεράσματα» που υπάρχουν. Και το καλύτερο; Είναι από τις σοκολατένιες λιχουδιές που δεν γνωρίζουν εποχές! Επιπλέον, είναι ίσως ένα από τα πιο απλά κι εύκολα γλυκά που υπάρχουν, αφού για τους περισσότερους, αποτέλεσαν ίσως το πρώτο τους βήμα στη ζαχαροπλαστική, καθώς δεν απαιτούν ιδιαίτερη τεχνική ούτε εξειδικευμένα υλικά. Παρακάτω θα μάθεις πώς να φτιάχνεις πανεύκολα τρουφάκια με oreo. Έτοιμα για το ψυγείο σε λιγότερο από 10 λεπτά..αξίζει να τα δοκιμάσεις!

Εύκολα και απολαυστικά τρουφάκια με λεμόνι και καρύδα, χωρίς ζάχαρη!

Συνταγή για τρουφάκια με oreo: Υλικά

  • 1 συσκευασία Oreo
  • 150 γραμμάρια τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • εκχύλισμα βανίλιας
  • 200 γραμμάρια λευκή κουβερτούρα
  • 2 κ.σ. λάδι καρύδας

Πανεύκολα υγιεινά τρουφάκια σοκολάτας με αβοκάντο!

Πώς να φτιάξεις γρήγορα και εύκολα λαχταριστά τρουφάκια

  1. Αρχικά, χρησιμοποιούμε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να συνθλίψουμε τα μπισκότα.
  2. Έπειτα προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.
  3. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Μόλις ενωθούν τα υλικά, παίρνουμε με το χέρι μας λίγο από τη ζύμη και την πλάθουμε σε μπαλάκια. Τοποθετούμε σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνουν ελαφρώς, για περίπου 30 λεπτά.
  4. Λίγα λεπτά πριν βγάλουμε τις παγωμένες μπάλες από το ψυγείο, λιώνουμε τη λευκή κουβερτούρα και το λάδι καρύδας με τον εξής τρόπο: Προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Ανακατεύουμε το μείγμα. Εάν δεν έχει λιώσει, το βάζουμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα στο φούρνο.
  5. Βουτάμε τις παγωμένες μπάλες στο μείγμα λιωμένης σοκολάτας και του ελαίου καρύδας μέχρι να επικαλυφθούν και τις επιστρέφουμε στο ταψί. Έπειτα, τις τοποθετούμε και πάλι στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα για μισή ώρα περίπου και είναι έτοιμο το γλυκό μας!!
  6. Καλή απόλαυση!

Brigadeiros (βραζιλιάνικα τρουφάκια) με λίγα υλικά και χωρίς ψήσιμο!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News