Μια μπουκιά ενέργειας για τις λιγούρες αλλά και για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, εάν είσαι των γλυκών! Δεν είναι ανάγκη τα νόστιμα πράγματα να είναι και ανθυγιεινά κι αυτά τα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη, με χουρμάδες, κακάο και αμύγδαλο είναι η απόδειξη!

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 200 γραμμάρια Χουρμάδες μουλιασμενους για 10 λεπτά σε ζεστό νερό
  • 80 γραμμάρια καβουρδισμενα αμύγδαλα.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
  • Σιρόπι σφενδάμου

Συνταγή για φανταστικά energy balls με φυστικοβούτυρο

Πώς θα φτιάξεις τα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη;

  1. Βάζουμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες, τους αλέθουμε. Στην συνέχεια τα αμυγδάλα.
  2. Τα μισά αμύγδαλα τα ρίχνουμε στο μπολ με τους χουρμάδες μαζί με το κακάο και το σιρόπι σφένδαμου.
  3. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί καλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγο αλάτι.
  4. Στην συνέχεια σχηματιζετε μικρά μπαλάκια και τα περνάτε από το μπολ με το υπόλοιπο αμυγδαλα.
  5. Τα βάζετε στην κατάψυξη και τα αφήνετε εκεί δεν τα βάζετε στην συντήρηση γιατί θα μαλακώσουν αρκετά.

Αν σου άρεσε η συνταγή, ακολούθησε το greenfoodprint_ στο Instagram για να παίρνεις έμπνευση για τις συνταγές σου και να μαθαίνεις μυστικά για τις vegan πρώτες ύλες!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News