Η φράουλα είναι το πιο εντυπωσιακό φρούτο. Έχει ωραίο σχήμα, χρώμα και είναι γευστική. Οι τρόποι που μπορείς να τη δοκιμάσεις είναι αμέτρητοι όπως και οι συνταγές. Εμείς όμως βρήκαμε την πιο σούπερ καλοκαιρινή συνταγή και δεν είναι άλλη από την τούρτα με φράουλες! Πάμε να δούμε, λοιπόν, τα υλικά και τα βήματα που θα χρειαστεί να ακολουθήσεις.

Σπιτική μαρμελάδα φράουλα για τα καλοκαιρινά πρωινά

Θέλεις να φτιάξεις τούρτα με φράουλες; Ακολούθησε τα παρακάτω βήματα

Τούρτα με φράουλες
Pexels

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 1 κιλό φράουλες
  • 1 συσκευασία παντεσπάνι, με τα 3 κομμάτια
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
  • 2 βανίλιες
  • 3 κ.σ. ζάχαρη

Πώς θα φτιάξεις την τούρτα με φράουλες;

Για την κρέμα:

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τις 2 βανίλιες μέχρι να γίνει σαντιγί και την αφήνουμε στην άκρη.

Για τη σύνθεση:

  1. Κρατάμε 100 γρ. φράουλες στην άκρη για διακόσμηση και τις υπόλοιπες τις κόβουμε στα 4. Τις αφήνουμε στην άκρη κι έπειτα συναρμολογούμε την τούρτα.
  2. Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι στη βάση μιας μεγάλης πιατέλας και βρέχουμε με το πινέλο μας όλη την επιφάνειά του με την μαρμελάδα μέχρι να ποτίσει. Στη συνέχεια, απλώνουμε μια στρώση σαντιγί και μια στρώση φέτες φράουλας.
  3. Βάζουμε το δεύτερο παντεσπάνι, και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία.
  4. Τοποθετούμε το τρίτο παντεσπάνι και καλύπτουμε από πάνω και ολόγυρα την τούρτα με την υπόλοιπη σαντιγί.
  5. Τέλος, γαρνίρουμε την επιφάνεια με τις υπόλοιπες φράουλες.

    Καλή Επιτυχία!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News