Ποιος δεν αγαπάει τα hot dogs; Όμως, δεν έχουν καταντήσει λίγο βαρετά; Τόσα χρόνια τρως λουκάνικο με ψωμάκι, άντε και καμία σως ξεχωριστή. Πώς θα σου φαινόταν να σου έλεγα ότι από εδώ και πέρα τα hot dogs σου μπορούν να πάνε σε άλλο επίπεδο μόνο με μία απλή κίνηση; Αντί για ψωμί βάλε πατάτα ψητή και δες το γεύμα σου να απογειώνεται!

Μπουκίτσες hot dog για κάθε ώρα της ημέρας (Video)

Hot dog χωρίς ψωμί: Τα υλικά που θα χρειαστείς

Για τις πατάτες:

  • 4 πατάτες
  • ελαιόλαδο

Για τα λουκάνικα:

  • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
  • 8 λουκάνικα χοιρινά

Για τη σως:

  • 8 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 3 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο ή φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Texas hot dog για το cheat day της εβδομάδας

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Αλείφουμε τις πατάτες με λίγο λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε γενναιόδωρα αλάτι και μαύρο πιπέρι. Τυλίγουμε την κάθε πατάτα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον φούρνο στους 180C για 1 ώρα.
  2. Ανακατεύουμε το σιρόπι σφενδάμου, το ξύδι, τη μουστάρδα και τον πουρέ ντομάτας για να φτιάξουμε ένα γλάσο. Αλείφουμε τα λουκάνικα και μαγειρεύουμε στον φούρνο μέχρι να ψηθούν. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε τα υλικά της σως σε ένα μικρό μπολ.
  3. Ξετυλίγουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση. Προσθέτουμε μαγιονέζα και τα λουκάνικα (σαν hot dog). Σερβίρουμε με μια σαλάτα.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News