Το κοτόπουλο είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα κρέατα όλων μας και οι συνταγές για να το μαγειρέψεις είναι αμέτρητες, αλλά σήμερα σου έχω μια πολύ ξεχωριστή! Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα με σάλτσα mango για να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Για να έχεις ένα ακόμα πιο πλούσιο και ισορροπημένο γεύμα μπορείς να το συνοδέψεις με άγριο ρύζι ή κάποια σαλάτα.

Δοκίμασε αυτή τη σαλάτα με κοτόπουλο και θα ξεχάσεις τη ceasar μια για πάντα

Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα: Τι θα χρειαστείς;

  • 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 1 βαζάκι chutney mango-chili
  • 1/3 κούπα ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. σως σόγια
  • 1 κ.γλ mirin, γιαπωνέζικο ξύδι από ρύζι
  • 1 κ.γλ hot chili sauce
  • Αλάτι και πιπέρι

Αρωματικό φιλέτο κοτόπουλο με κάρυ

Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο
Unsplash / Sam Moqadam

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Φιλετάρε το στήθος κοτόπουλο.
  2. Ανέμιξε όλα τα υλικά εκτός το αλάτι. Βάλε τα φιλετάκια σε ταψί και περιέχυσε τα με τη σάλτσα που δημιούργησες.
  3. Σκέπασέ τα με μια μεμβράνη και το άφησέ τα στο ψυγείο για 2 ώρες.
  4. Ψήσε σε σχάρα ή στα κάρβουνα τα φιλετάκια για 15 λεπτά.
  5. Άφησε το κρέας για 10 λεπτά να ξεκουραστεί και μετά είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News