Τα One-Pot γεύματα είναι απ’ τα πιο αγαπημένα μας, καθώς συνήθως δεν απαιτούν πολύ χρόνο για να γίνουν και το πιο βασικό: Δεν έχεις να πλύνεις μετά άπειρα σκεύη! Έτσι, λοιπόν, σήμερα για να πάει καλά η μέρα φτιάχνουμε μια απολαυστική συνταγή: One- Pot πένες Alfredo με κοτόπουλο, σπανάκι και μπέικον!

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

Για 4 μερίδες:

  • 6 λωρίδες μπέικον, ψιλοκομμένες
  • 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
  • 140 γραμμάρια σπανάκι
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 5 φλιτζάνια γάλα (1 ¼ λίτρο)
  • 450 γραμμάρια πένες
  • 1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (110 g), τριμμένο

Πώς θα φτιάξεις τις One- Pot πένες Alfredo με κοτόπουλο;

  1. Σοτάρουμε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς υψηλή φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό.
  2. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε μέχρι να μην είναι ροζ μέσα. Το αφαιρούμε απ’ τη φωτιά.
  3. Μαγειρεύουμε το σπανάκι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι με το μπέικον μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
  4. Βάζουμε ξανά το κοτόπουλο στο σκεύος, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
  5. Μόλις πάρει βράση το γάλα, προσθέτουμε τα ζυμαρικά.
  6. Ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν τα ζυμαρικά.
  7. Προσθέτουμε την παρμεζάνα και στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.
  8. Απολαμβάνουμε!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Πηγή φωτογραφίας