Όσο ο καιρός κρυώνει, η ανάγκη μας για κάτι πιο ζεστό σε φαγητό μεγαλώνει! Η ντοματόσουπα στο air fryer είναι μια συνταγή που θα φτιάχνεις όλο τον χειμώνα! Είναι εύκολη και πεντανόστιμη, ενώ μπορείς φυσικά να «πειράξεις» τη συνταγή που σου προτείνουμε, κάνοντάς την πιο «δική σου».

Μαγειρεύοντας στο Air Fryer: Μάθε πώς να φτιάξεις οποιοδήποτε λαχανικό στην φριτέζα αέρος – Το μυστικό για να βγουν super τραγανά!

Η ντοματόσουπα στο air fryer είναι μια κρεμώδης σούπα που παρασκευάζεται από ντομάτες, κρεμμύδι και σκόρδο, τα οποία έχουν μαγειρευτεί στην φριτέζα αέρος. Εάν δεν έχεις air fryer, δοκίμασε να φτιάξεις τη συγκεκριμένη συνταγή στο φούρνο, αλλά ο αρχικός τόπος παρασκευής της σίγουρα είναι πιο γρήγορος και πιο εύκολος!

Nτοματόσουπα στο air fryer: Τα υλικά που θα χρειαστείς

  • 6 φρέσκες ντομάτες κομμένες στη μέση
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 5 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • ¼ φλιτζάνι βασιλικός, ψιλοκομμένος
  • 1 ½ φλιτζάνι ζωμός κότας
  • ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • ¼ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • αλάτι και πιπέρι, για γεύση

Σολομός στο Air Fryer: Το μυστικό για να πετύχεις τον πιο ζουμερό σολομό σε λιγότερο από 10 λεπτά

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Προθερμαίνουμε το air fryer στους 200 βαθμούς και στρώνουμε στο καλάθι λαδόκολλα.
  2. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
  3. Τηγανίζουμε στον αέρα για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τελείως τα λαχανικά. Αφού κρυώσουν λίγο, ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες.
  4. Προσθέτουμε τα λαχανικά και τον βασιλικό σε μπλέντερ και χτυπάμε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
  5. Ρίχνουμε τα αναμεμειγμένα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου, την παχύρρευστη κρέμα, την παρμεζάνα και τη σκόνη σκόρδου. Ζεσταίνουμε.
  6. Σερβίρουμε την ντοματόσουπά μας ζεστή με έξτρα παρμεζάνα και βασιλικό, αλάτι και πιπέρι για περισσότερη γεύση.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News