Το μήλο είναι το φρούτο που παίρνει τη σκυτάλη από τα καλοκαιρινά φρούτα και μας δίνει άπειρες επιλογές για ένα θρεπτικό και νόστιμο κολατσιό. Μαζέψαμε 5 snacks με μήλο που ξεχωρίσαμε και σας προτείνουμε. Κάποια από αυτά μπορείτε να τα βάλετε στο ταπεράκι του παιδιού, άλλα για να συνοδεύσετε το απογευματινό σας καφεδάκι ή σαν ένα δυναμωτικό πρωινό.

Όχι άλλα τοστ: Φτιάξε τα 6 πιο ωραία και υγιεινά snacks για το σχολείο

Μήλα ψημένα με κανέλα και γιαούρτι

συνταγή για γιαουρτογλυκό

Υλικά:

  • 2 μήλα κομμένα σε καρεδάκια
  • 1 κουτ. σούπας μέλι
  • 1 κουτ. σούπας κανέλα
  • 1 κουτ.σούπας νερό

Εκτέλεση:

Κόβουμε το μήλο σε καρεδάκια, τα βάζουμε σε ένα μπολ πυράντοχο Ρίχνουμε όλα τα άλλα υλικά στο σκεύος με το μήλο. Ψήνουμε στα μικροκύματα για περίπου δύο λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρουμε με γιαούρτι.

Oat meal Μήλου

snack με μήλο
Freepik

Υλικά:

  • 2 κουτ.σούπας Βρώμη
  • 1 κούπα γάλα (φυτικό ή ζωϊκό) ή νερό
  • 1 μήλο κομμένο σε καρεδάκια
  • 1 κουτ.σούπας μέλι ή άλλο γλυκαντικό
  • 1 κουτ.σούπας κανέλα
  • 1 κουτ.σούπας ινδοκάρυδο

Εκτέλεση:

(Μπορείς είτε να κάνεις την παρασκευή που βράζεις την βρώμη είτε εκείνη με το βαζάκι που το αφήνεις όλο το βράδυ στο ψυγείο, είναι θέμα γούστου, εγώ προτιμώ τη βρασμένη εκδοχή).

  • Για τη βρασμένη βρώμη:

Βάζω τη βρώμη σε κατσαρολάκι μαζί με το νερό ή το γάλα, ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση στο μέτριο προς δυνατό. Δεν θα πάρει πάνω από 5 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, όταν γίνει κρέμα και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. (Σερβίρουμε σε γυάλινο βαζάκι)

  • Overnight Oats (η βρώμη που αφήνω όλο το βράδυ στο ψυγείο)

Βάζω σε ένα βάζο με καπάκι, τη βρώμη και το γάλα ή το νερό και το μέλι και την κανέλα και ανακατεύω καλά. Βιδώνω το καπάκι και αφήνω το βάζο στο ψυγείο για όλο το βράδυ για να φουσκώσει η βρώμη.

Την επόμενη μέρα ανακατεύω το μείγμα, προσθέτω το κομμένο μήλο και το ινδοκάρυδο και αν θέλω επιπλέον κανέλα.

Το αυθεντικό apple crumble ή αλλιώς μηλόπιτα τριφτή για τους… τεμπέληδες!

Σάντουιτς μήλου με φυστικοβούτυρo και σοκολάτα

Υλικά:

  • 2 μήλα
  • 2 κουτ.σούπας φυστικοβούτυρο
  • 100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα μήλα σε σε ροδέλες πάχους ενός εκατοστού. Απλώνουμε ένα στρώμα φυστικοβούτυρου πάνω στο ένα μέρος του μήλου κλείνουμε σαν τοστ με μια ροδέλα μήλου. Το κλείνουμε σαν τοστ και το βουτάμε στην λιωμένη σοκολάτα προαιρετικά για έξτρα γεύση.

Εύκολη μηλόπιτα

snack με μήλο
Freepik

Υλικά:

  • 1 σφολιάτα ψυγείου
  • 2 μήλα κομμένα σε μισοφέγγαρα
  • 2 κουτ.σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 1 κουτ.σούπας κανέλα
  • 1 φάκελο άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια
  • 3 κούπες γάλα

Εκτέλεση:

  1. Απλώνουμε τη σφολιάτα σε ταψί με αποσπώμενη βάση. Στρώνουμε το ένα φύλλο ώστε να καλύψει όλη τη βάση και τα τοιχώματα. Ετοιμάζουμε το άνθος αραβοσίτου σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί (προσοχή αυτή που γίνεται με κρύο γάλα όχι το βραστό). Όταν πήξει το περιχύνουμε στο ταψί. Διπλώνουμε στο πάνω μέρος της επιφάνειας του γλυκού μας τη σφολιάτα χωρίς να την κλείσουμε εντελώς. Στρώνουμε τα μήλα που έχουμε κόψει και παράλληλα έχουμε περιχύσει με ζάχαρη και κανέλα.
  2. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Κόβουμε μόλις κρυώσει.

Στρούντελ μήλου

snack  με μήλο
Freepik

Υλικά:

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κομματάκια
  • 100 γραμ.καρύδια
  • 100 γραμ.αμύγδαλα
  • 1 κουτ.σούπας ζάχαρη
  • 100 γραμ. σταφίδες
  • 1 κουτ.σούπας βούτυρο λιωμένο
  • Άχνη ζάχαρη για στόλισμα(προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός απο το βούτυρο. Σε ένα λαδόχαρτο στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας, βάζουμε όλο το περιεχόμενο του μπολ και το καλύπτουμε από πάνω με το άλλο φύλλο σφολιάτας και το τυλίγουμε σαν ρολό. βάζουμε το λιωμένου βούτυρο και ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
  2. Κόβουμε σε ροδέλες και σερβίρουμε προαιρετικά με άχνη ζάχαρη.

Οι επιλογές είναι άπειρες για snack με μήλο, το μόνο σίγουρο είναι ότι μήλο ταιριάζει υπέροχα με την κανέλα, και τους ξηρούς καρπούς. Οι μυρωδιές αυτών των υλικών θυμίζει φθινόπωρο και είναι ζεστές σαν μια αγκαλιά. Καλή επιτυχία!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News