Τα γεμιστά στο air fryer είναι ένα εύκολο πιάτο που μπορείς να φτιάξεις ως γευστικό ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο για κάθε βράδυ. Είναι μια χορταστική, νόστιμη και υγιεινή επιλογή! Είμαι σίγουρη πως αυτή η συνταγή θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύεις!
Γεμιστά στο Air fryer: Τα υλικά που θα χρειαστείς
- ελαιόλαδο, όσο χρειάζεται
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι
- ⅓ φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
- ¼ φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρυγανισμένα καρύδια
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- ¼ φλιτζάνι ψωμί ψίχα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:
- Κόψε τις ντομάτες και αφαίρεσε τη σάρκα, αφήνοντας τις πλευρές και το κάτω μέρος, πέταξε τις κορυφές και το εσωτερικό της ντομάτας.
- Άλειψε το κάτω μέρος της φριτέζας αέρος με ελαιόλαδο.
- Συνδύασε το μαγειρεμένο ρύζι, το τυρί παρμεζάνα, το κατσικίσιο τυρί, τα καρύδια, 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό και το σκόρδο σε ένα μέτριο μπολ. Συνδύασε την ψίχα ψωμιού και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μικρό μπολ. Γέμισε τις ντομάτες με το μείγμα ρυζιού και μετά πασπάλισε με το μείγμα ψίχας ψωμιού. Τοποθέτησε τις γεμιστές ντομάτες στο air fryer.
- Μαγείρεψε στη φριτέζα αέρα στους 180 μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες, να ζεσταθεί η γέμιση και να ροδίσει η επικάλυψη, περίπου 15 λεπτά. Σέρβιρε με τον υπόλοιπο βασιλικό.
Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
