Το πιο ευχάριστο και γρήγορο και νόστιμο φαγητό που έχεις πάντα διαθέσιμο στα ντουλάπια του σπιτιού σου είναι τα μακαρόνια. Μπορείς να τα μαγειρέψεις σκέτα με τυρί ή κάποιοι ακόμα τα τρώνε ακόμα με κέτσαπ! Μπορείς να φτιάξεις μία γρήγορη κόκκινη ή λευκή σάλτσα και να έχεις το πιο νόστιμο γεύμα σε χρόνο dt. Ωστόσο υπάρχει και άλλος τρόπος να φτιάξεις ένα γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο φαγητό με μακαρόνια και αυτό είναι η μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο! Οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και αν πεινάσεις μπορείς να την ετοιμάσεις γρήγορα και με λίγα υλικά.

Τι θα χρειαστείς για την μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο

  • 1 πακέτο μακαρόνια κατά προτίμηση κοντό σε σχήμα
  • 1 αβοκάντο
  • 2 ντομάτες
  • 6 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο
  • 6 κλωνάρια μαϊντανό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι

Πώς θα φτιάξεις τη μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο

  1. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό και αλάτι για να βράσει.
  2. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
  3. Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τους ρίχνουμε κρύο νερό από τη βρύση για να κρυώσουν.
  4. Τα μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα.
  5. Στο μπλέντερ κόβουμε το κρεμμύδι μαζί με το δυόσμο και το μαϊντανό.
  6. Προσθέτουμε το μείγμα μας στα ζυμαρικά.
  7. Στη συνέχεια, κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και λιώνουμε το αβοκάντο με το πιρούνι.
  8. Έπειτα τρίβουμε το σκόρδο στον τρίφτη.
  9. Τα προσθέτουμε όλα αυτά στη σαλατιέρα.
  10. Τέλος, στίβουμε το λεμόνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά.

Καλή απόλαυση!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News