Τώρα που έφτασε η άνοιξη, τα πουλάκια κελαηδούν, η μέρα έχει μεγαλώσει και ο καιρός είναι ό,τι πρέπει για άραγμα στην αυλή με την παρέα σου, ήρθε η ώρα να μάθεις να σερβίρεις τα καλύτερα ανοιξιάτικα cocktails. Παρακάτω θα διαβάσεις δύο πανεύκολες συνταγές για ροζ cocktails με τζιν! Είμαι σίγουρη πως θα τα λατρέψεις κι εσύ αλλά και η παρέα σου!

Συνταγές για cocktails: Τα 4 top cocktails του καλοκαιριού

Ανοιξιάτικα cocktails: 2 ποτά που θα αγαπήσεις!

Pink lady cocktail

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 100 ml τζιν
  • 4 κουταλιές της σούπας γρεναδίνη 
  • πάγος
  • 1 μεγάλο ασπράδι αυγού
  • 2 λωρίδες λιωμένο ξύσμα λεμονιού και 2 κεράσια, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Βάλε δύο ποτήρια cocktail στο ψυγείο να κρυώσουν. Ρίξε το τζιν και τη γρεναδίνη σε ένα σέικερ για cocktail και μετά γέμισε με πάγο. Ανακίνησε μέχρι το εξωτερικό του σέικερ να κρυώσει. Στράγγισε το μείγμα σε μια κανάτα και πέταξε τον πάγο.
  2. Ρίξε το ασπράδι στο σέικερ και ρίξε το μείγμα του τζιν. Ανακίνησε καλά μέχρι να αφρατέψει το ασπράδι του αβγού – μπορείς να το κάνεις και σε επεξεργαστή τροφίμων ή χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός, αν θέλεις. Ρίξε το κοκτέιλ στα έτοιμα ποτήρια. Στη συνέχεια διακόσμησε τα ποτήρια με τα κερασάκια και το λιωμένο ξύσμα λεμονιού.

Cocktails με βότκα

Sloe gin cocktail

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 75 ml τζιν
  • 25 ml χυμό λεμονιού
  • πάγος (θρυμματισμένος και σε κύβους)

Για το σιρόπι:

  • 100 γραμμάρια λευκή άχνη ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας αρκεύθου

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Ξεκίνα φτιάχνοντας το σιρόπι αρκεύθου. Βάλε τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και πρόσθεσε 100 ml νερό και τα μούρα αρκεύθου. Άφησε να πάρει βράση, στη συνέχεια κατέβασε τη φωτιά και λιώσε τα μούρα. Άφησέ το να σιγοβράσει μέχρι να κρυώσει τελείως και μετά στράγγισέ το σε ένα αποστειρωμένο μπουκάλι ή βάζο. 
  2. Βάλε το τζιν, το χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας από το σιρόπι σε ένα σέικερ για cocktail με μερικά παγάκια. Ανακίνησε καλά και στράγγισε σε ένα ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο. 

To 7islands Festival μας καλεί να δοκιμάσουμε τα καλύτερα cocktails!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News