Αυτό το υπέροχο καπνιστό πιάτο με μπακαλιάρο, φακές και πιπεριές σε βοηθά να απολαύσεις ένα υπέροχο γεύμα γεμάτο ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Είναι ένα πιάτο γρήγορο, με λίγες θερμίδες και η παρασκευή του απαιτεί μόνο ένα τηγάνι, το οποίο εξοικονομεί χρόνο και σίγουρα δε σε παιδεύει.

Γεύμα με λιγότερες από 300 θερμίδες: Μπακαλιάρος με σαλάτα αβοκάντο, αγγούρι και μάνγκο

Καπνιστός μπακαλιάρος: Τα υλικά που θα χρειαστείς

  • 400 γρ μαγειρεμένες φακές
  • 200 γρ ψητές κόκκινες πιπεριές, στραγγισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 50 γρ μαύρες ελιές, χοντροκομμένες
  • 1 λεμόνι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 4 x 140 γρ φιλέτα μπακαλιάρου
  • 100 γρ φρυγανιά
  • 1 κουταλιά της σούπας τσίλι
  • μαϊντανός, ψιλοκομμένος

Εύκολη συνταγή για πικάντικες φακές με μπέικον

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180C γκάζι. Από πάνω ρίξε τα φιλέτα ψαριού. Ανακάτεψε τη φρυγανιά, το τσίλι και το υπόλοιπο λάδι και βάλε μερικές κουταλιές πάνω από κάθε κομμάτι ψαριού. Ψήσε για 12-15 λεπτά μέχρι να ψηθεί το ψάρι, να γίνει τραγανή η επικάλυψη και οι φακές να είναι ζεστές. Πασπάλισε με τον μαϊντανό και στύψε λίγο λεμόνι.

Αυτές οι γεμιστές πιπεριές θυμίζουν το φαγητό της μαμάς σου αλλά έρχονται από το Μεξικό

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News