Η φριτέζα αέρος δεν είναι μόνο για υγιεινό τηγάνισμα! Είναι επίσης ένα απίστευτα εύχρηστο εργαλείο για να αντικαταστήσουμε το ψήσιμο στον φούρνο. Ανάμεσα στις συνταγές στο Air Fryer που θα λατρέψεις είναι και η συνταγή για μοσχαρίσιο steak, που μπορεί να σου εγγυηθεί ότι θα έχεις το τέλειο, ζουμερό ψήσιμο, χωρίς να στεγνώσει το κρέας. Συνδύασε το κρέας με πατάτες σαν τηγανιτές ή τσιπς γλυκοπατάτας στην φριτέζα αέρος και θα έχεις ένα υπέροχο γεύμα!

Συνταγές στο Air Fryer: Τα υλικά για το μοσχαρίσιο steak

  • 2 steaks μοσχαρίσια
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα καρυκευμάτων (κύμινο, κόλιανδρο, τσίλι, πάπρικα, ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
  • Λίγο αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δες εδώ όλες τις συνταγές στο Air Fryer και τα μυστικά για τη χρήση της συσκευής

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή;

  1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε τα καρυκεύματα, την καστανή ζάχαρη, το αλάτι και το αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
  2. Αλείφουμε τα steaks παντού με το ελαιόλαδο και μετά πασπαλίζουμε και από τις δύο πλευρές με το μείγμα μπαχαρικών.
  3. Τοποθετούμε τα steaks σε μονή στρώση στο καλάθι της φριτέζας και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 7 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε και μαγειρεύουμε γι’ ακόμα 3-7 λεπτά για medium-rare. 
  4. Σερβίρουμε τα steaks μας με το συνοδευτικό της επιλογής μας.

    Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News