Μάλλον δεν υπάρχει άνθρωπος σε αυτό τον κόσμο που να μην του αρέσουν τα πατατάκια! Όλοι μας απολαμβάνουμε το να βλέπουμε ταινία και να έχουμε αγκαλιά μια γαβάθα με το αγαπημένο μας σνακ. Όμως, ξέρουμε ότι τα συσκευασμένα chips είναι πολύ ανθυγιεινά και μάλιστα είναι απ’ τις κορυφαίες τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε για το καλό μας. Δεν ισχύει, όμως, ακριβώς το ίδιο και με τα σπιτικά πατατάκια.

Η συνταγή για σπιτικά πατατάκια θα σε ενθουσιάσει, αφού θα δεις ότι πολύ εύκολα μπορείς να φτιάξεις chips για όλη την οικογένεια, με απλά υλικά, χωρίς να περιέχουν όλα αυτά τα συντηρητικά που έχουν τα συσκευασμένα.

Τα υλικά για τα σπιτικά chips:

  • 500 γραμμάρια πατάτες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Ηλιέλαιο

Το πιο νόστιμο σπιτικό Club Sandwich!

Πώς θα φτιάξεις τα σπιτικά πατατάκια;

  1. Ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 120-140 βαθμούς.
  2. Βάζουμε ηλιέλαιο στο τηγάνι.
  3. Πλένουμε και κόβουμε πολύ λεπτές τις πατάτες.
  4. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις ξεπλένουμε.
  5. Στη συνέχεια, απλώνουμε τις πατάτες σε ένα ταψί με πετσέτα και καλύπτουμε με ακόμα μια πετσέτα προκειμένου να απορροφηθούν όλα τα υγρά.
  6. Τηγανίζουμε τα πατατάκια σε δόσεις, για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
  7. Βάζουμε τα τηγανισμένα πατατάκια σε απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλατοπίπερο και τη ρίγανη όσο είναι ακόμα ζεστά.
  8. Μεταφέρουμε τα πατατάκια σε ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν το επιθυμητό χρώμα!

Tip: Μπορούμε να φτιάξουμε πατατάκια με διάφορες γεύσεις, όπως πάπρικα. Φτιάξτα όπως αρέσουν σε όλη την οικογένεια, ή κάνε ξεχωριστές δόσεις!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News