Όλοι ξέρουμε πως η μπανάνα και η σοκολάτα δημιουργούν έναν απίστευτο συνδυασμό. Και αν δεν το γνώριζες, μόλις το έμαθες! Έρχεται λοιπόν η ώρα εκείνη που λιγουρεύεσαι να φας ένα γλυκάκι. Ταυτόχρονα όμως σκέφτεσαι «Τι θα μπορούσα να φάω που να μην έχει ζάχαρη, αλλά να έχει σοκολάτα και φυσικά να είναι νόστιμο»; Σου έχω την τέλεια λύση: Παγωμένη μπανάνα πάνω σε ξυλάκι με επικάλυψη σοκολάτας ή αλλιώς «Banana Pops». Τα «Banana Pops» είναι η ιδανική συνταγή για το παιδί που όλοι κρύβουμε μέσα μας καθώς είναι εξαιρετικά δύσκολο για τον οποιονδήποτε να αντισταθεί στη γλυκιά γεύση μιας κατεψυγμένης μπανάνας με μια λεπτή επίστρωση γυαλιστερής μαύρης σοκολάτας. Και το καλύτερο όλων; Θα έχεις την αίσθηση πως τρως παγωτό!

Κέικ σοκολάτα-μπανάνα για μοναδικές αλλά υγιεινές απολαύσεις!

Συνταγή για Banana Pops: Υλικά

  • 2 μπανάνες μεσαίου μήκους
  • 2 φλιτζάνια κομματάκια μαύρης σοκολάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  • Ξυλάκια παγωτού

Smoothie με μπανάνα και κόκκους κακάο

Πώς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα Banana Pops:

  1. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε στη μέση. Χρησιμοποιώντας ξυλάκια παγωτού, τοποθετούμε το ξυλάκι στο κάτω μέρος της μπανάνας περίπου μέχρι τη μέση. Έπειτα, τοποθετούμε τις μπανάνες στη λαδόκολλα με απόσταση δύο εκατοστών μεταξύ τους και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ζεσταίνουμε τα κομματάκια σοκολάτας για 60-90 δευτερόλεπτα. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, ανακατεύουμε τα λιωμένα κομμάτια σοκολάτας μέχρι να γίνουν μεταξένια και λεία (μπορούμε να προσθέσουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας για να γίνει το μείγμα σοκολάτας ακόμη πιο λείο).
  3. Ρίχνουμε απαλά τις παγωμένες μπανάνες στο μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα κουτάλι για να προσθέσουμε περισσότερη ποσότητα. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα Banana Pops ξανά στο ταψί.
  4. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα τα αμύγδαλα και τις νιφάδες καρύδας πάνω από τις μπανάνες. Παγώνουμε ξανά για 10-15 λεπτά. Συμπληρώνουμε με ό,τι άλλη επικάλυψη μας αρέσει.
  5. Καλή απόλαυση!

Η απόλυτη συνταγή για vegan pancakes μπανάνας!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News