Καλοκαίρι χωρίς μπάνιο, παρέα και λίγο αλκοόλ, φυσικά, και δε γίνεται γι’ αυτό για άλλη μία φορά σε σκεφτήκαμε και σου παρουσιάζουμε τις 2 καλύτερες καλοκαιρινές συνταγές για cocktails με τζιν, με σκοπό να τις απολαμβάνεις τα απογεύματα στην παραλία! Η πρώτη, ίσως, σε παιδέψει λίγο, αλλά την δεύτερη σίγουρα θα την αγαπήσεις. Και οι δύο είναι ροζ και πολύ δροσιστικές! Στην υγειά μας λοιπόν!

Εύκολα, δροσερά και σπιτικά mocktails: Γιατί τα virgin cocktails έχουν άλλη χάρη!

Τα 2 καλοκαιρινά cocktails με τζιν που πρέπει να δοκιμάσεις:

Blackberry gin

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 350 γρ. βατόμουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • Μπουκάλι τζιν 700 ml

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Ρίξε τα βατόμουρα και τη ζάχαρη σε ένα αποστειρωμένο βάζο 1,5 λίτρου. Βάλε το τζιν, σφράγισε το βάζο και στροβίλισέ το γύρω-γύρω μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποθήκευσέ το σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος και πήγαινε να κουνάς το βάζο μία φορά την ημέρα για την πρώτη εβδομάδα.
  2. Μετά από δύο-τρεις εβδομάδες, πέρασε το τζιν από ένα κόσκινο. Ρίξε το τζιν σε μπουκάλια και βάλε ετικέτα. Το τζιν θα διατηρήσει το χρώμα του για μερικούς μήνες και θα είναι πόσιμο έως και ένα χρόνο. Χρησιμοποίησε τα εμποτισμένα βατόμουρα σε ένα κοκτέιλ όπως ένα bramble.

Συνταγές για cocktails: Τα 4 top cocktails του καλοκαιριού

Bramble

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 50 ml τζιν
  • 25 ml χυμό λεμονιού
  • ¾ κουταλιά της σούπας σιρόπι ζάχαρης
  • παγάκια
  • θρυμματισμένος πάγος
  • ¾ κουταλιά της σούπας crème de mure λικέρ
  • 1 φέτα λεμόνι και ένα βατόμουρο (αν είναι εποχής) για σερβίρισμα

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:

  1. Βάλε το τζιν, τον χυμό λεμονιού και το σιρόπι ζάχαρης σε ένα σέικερ για cocktail με μια καλή χούφτα παγάκια, χτύπα τα υλικά καλά και στη συνέχεια στράγγισέ τα σε ένα ποτήρι γεμάτο θρυμματισμένο πάγο. Ρίξε από πάνω την crème de mure ώστε να προσδώσει κόκκινο χρώμα στο ποτό. Στόλισε το cocktail σου από πάνω με τη φέτα λεμονιού και το βατόμουρο.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News