«Τι θα φάω σήμερα;». Ο καθημερινός προβληματισμός για εκείνους που έχουν αναλάβει τα μαγειρικά χρέη του σπιτιού. Με τις τιμές των προϊόντων, όμως, να έχουν αυξηθεί κατά πολύ το καθημερινό μαγείρεμα έχει να αντιμετωπίσει κι άλλο ένα εμπόδιο: αυτό των λεφτών. Και επειδή όλοι μας προσπαθούμε να κάνουμε οικονομία, σίγουρα γουγκλάραμε τουλάχιστον μια φορά στην ζωή μας το «φαγητά με λίγα χρήματα». Άλλωστε το low budget meals έχει αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια σε νούμερο ένα trend.

Παντού γύρω μας μπορούμε να βρούμε συμβουλές εξοικονόμησης χρημάτων. Βιβλία μαγειρικής αλλά και γνωστοί σεφ συχνά προτείνουν γεύματα που ανταποκρίνονται σε έναν χαμηλότερο προϋπολογισμό. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια βλέπουμε και τα social media να μπαίνουν στο παιχνίδι του «food with no money», με το TikTok να έχει πάρει φωτιά.

Φαγητά με λίγα χρήματα στο TikTok

@foodandfamily

Wer kann mir ein Broke Gericht für unter 1,50€ nennen?

♬ Wildberry Lillet – Nina Chuba

Η Τζένυ Κούσελ, μια ανύπαντρη μητέρα τριών παιδιών, έχει γίνει viral στο TikTok, ανεβάζοντας συνταγές πολύ μικρού budget. Περίπου 350.000 ακόλουθοι παρακολουθούν καθημερινά τα βιντεάκια που δημοσιεύει, με την ίδια να παραδέχεται ότι «Αρκετά δημοφιλή είναι το ρύζι με βουτυρωμένα λαχανικά αλλά και οι συνταγές με στιγμιαία νουντλς. Συχνά έχουν ένα εκατομμύριο προβολές».

«Τα βίντεό μου τα βλέπουν κυρίως φοιτητές και μητέρες ή πατέρες που μεγαλώνουν μόνοι τα παιδιά τους», λέει η Κουσέλ, η οποία γνωρίζει ότι δεν είναι πάντα επαρκείς θρεπτικά τα φαγητά της, «Αλλά όταν έχεις πολύ λίγα χρήματα, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να έχεις αρκετά για φαγητό», συμπληρώνει.

Από την άλλη πλευρά δημοφιλείς ιστοσελίδες όπως το Kitchen Stories και το Chefkoch δείχνουν πως να ψωνίζει και να τρώει κανείς οικονομικά. Επίσης σε ζήτηση βρίσκονται και βιβλία μαγειρικής με οικονομικές συνταγές.

Πώς μπορείς να κάνεις διατροφή με χαμηλό budget; Χρήσιμα tips για να αλλάξεις τη ζωή σου

10 πραγματικά φθηνά γεύματα

@foodandfamily

Tag a person with no money 🙈

♬ DCtaymarquise – Taymarquise

Εδώ είναι 10 φθηνά γεύματα, που μπορείς να φτιάξεις με πολύ λίγα χρήματα:

  1. Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο
    Με άρωμα από Αμερική, το PB&J είναι κλασικό αλλά πραγματικά απλό γεύμα. Αρέσει πολύ στα παιδιά, απαιτεί φθηνά υλικά και είναι απλά πεντανόστιμο.
  2. Ζυμαρικά με σάλτσα κονσέρβα
    Αυτά είναι υλικά που σου συνιστώ να έχεις στο ντουλάπι σου ανά πάσα στιγμή. Ποτέ δεν ξέρεις πότε χρειάζεσαι ένα γεύμα έκτακτης ανάγκης και τα μακαρόνια με σάλτσα είναι τόσο εύκολα. Όταν πας στο σουπερμάρκετ την επόμενη φορά, βάλτα στην λίστα σου για παν ενδεχόμενο.
  3. Πανκέικς και Βάφλες
    Δεν χρειάζεσαι καν έτοιμο αγορασμένο μείγμα για να φτιάξεις τηγανίτες/βάφλες. Κοστίζει λίγα ευρώ και είναι μια πολύ φθηνή εναλλακτική για δείπνο.
  4. Hot dogs
    Με τρία μόλις υλικά μπορείς να δημιουργήσεις το τέλειο βραδινό. Κλασική, πεντανόστιμη και φθηνή συνταγή για όλα τα γούστα.
  5. Quesadillas
    Πρόσθεσε ό,τι θες σε αυτό: Ρύζι, κοτόπουλο, λαχανικά…Είναι επίσης μια ιδανική επιλογή για να αξιοποιήσεις τα leftovers χωρίς περιττές δαπάνες.
  6. Goulash
    Ποιος να το περίμενε ότι κάτι τόσο απλό θα είναι και τόσο γευστικό. Μακαρόνια, μαγειρεμένο μοσχάρι και ντομάτα είναι όλα όσα χρειάζεται γι’ αυτό το πιάτο.
  7. Sloppy joes
    Μοσχαρίσιος κιμάς/γαλοπούλα με μερικά καρυκεύματα μαγειρεμένα μαζί, ανάμεσα σε ψωμάκια, και είναι ένα απλό δείπνο!
  8. Πατάτες στο φούρνο
    Απλό, αλλά σίγουρα απολαυστικό και οικονομικό.
  9. Σούπες
    Το υπέροχο με τη σούπα είναι ότι μπορείς να προσθέσεις σχεδόν οτιδήποτε σε αυτήν. Υπολείμματα κοτόπουλου, φασόλια, ζυμαρικά, κάθε είδους λαχανικό… Η σούπα συνδυάζει χαμηλή τιμή και είναι καταπληκτική.
  10. Noodles
    Εύκολο, φθηνό και απολαυστικό φαγητό.

Πιάσε χαρτί και μολύβι. 9 εύκολοι τρόποι να κάνεις οικονομία. Μέχρι πόσα θα κερδίσεις μέσα σε ένα χρόνο αν κάνεις αυτές τις αλλαγές;

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News